地中海型飲食能降低失智的風險 撰文/郭璨銘
文章同步刊載於--"http://chiu.2fh.co/index2.html"的健康專欄
依照台灣失智症協會(Taiwan Alzheimer's Disease Association)所做的失智症(Dementia)流行病學統計數據，發現年紀愈大失智症(Dementia)盛行率愈高，在65歲以上的老人家每12人即有1位失智症患者，而80歲以上的老人家則每5人即有1位失智症患者。 在台灣，隨著高齡化社會來臨，罹患失智症的人口也正在持續增加當中。
阿茲海默症 (Alzheimer's Disease)是失智症(Dementia)中最常見的類型，也是我們最為熟知的失智症，它是一種持續進行的退化性疾病症候群，一旦發生了就無法逆轉，而目前對於阿茲海默症 (Alzheimer's Disease)是沒有任何藥物可以治癒的！因此，預防是失智症(Dementia)找上你，就顯得相當重要。
那麼，如何降低罹患失智症的風險？調整飲食習慣，就是一種簡單預防的方式！根據許多國外長期的大型研究報告，顯示採用『地中海型飲食』除了能有效降低三高(代謝症候群)及長壽好處外，同時也可以減少心血管疾病、腦中風與失智症的發生。而『地中海型飲食』也是現代營養學家相當推薦的飲食方式！
『地中海型飲食』(Mediterranean diet)顧名思義，乃源自於環地中海區域的傳統飲食文化。『地中海型飲食』的特色以未精緻的全榖類為主食，採用橄欖油搭配大量蔬果、豆類、堅果等植物性食物，適量的魚類海鮮、白肉、奶蛋，並減少紅肉、甜食的攝取。在『地中海型飲食』的文化中，當然除了飲食習慣，還包括了隨時保持心情愉快與持續運動，也是相當重要的！
對於許多現代的文明病，包括糖尿病、高血脂、心血管疾病、腦中風、失智症...等等的預防，『地中海型飲食』都是一種相當推薦的飲食方式，提供給大家參考。預防失智症，就讓我們從日常生活做起吧！
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